Doscientas botellas de un vino que nadie pensaba hacer

Nebbiolo y Sangiovese son dos de las uvas más italianas que existen: la del Barolo y la del Chianti. En Uruguay casi no hay.

“no lo hice premeditadamente.”

Bruno hizo partidas chiquitas de cada una, más un Malbec, para una línea de ediciones limitadas. Tan chiquitas que ninguna llenaba la prensa.

“Bueno, ta, por practicidad metemos todas las prensas”

Las prensó juntas. Probó el resultado aparte. Le gustó lo suficiente como para embotellarlo.

Unas doscientas botellas, una sola vez. ¿Va a haber otra? Lo que contestó Bruno, y qué tiene que ver este vino con una medalla ganada en un tanque de plástico, está en el episodio.